– Vereinigung ökologischer berufstätiger Weingüter in Deutschland
– Gründung 1985
– Erhaltung und Verbesserung der natürlichen Bodenfruchtbarkeit qualifizierte Kulturmaßnahmen
– Ausbildung gesunder, strapazierfähiger Pflanzen mit Verzicht auf Herbiziden, chemischsynthetischen Insektiziden und organischen Fungiziden sowie synthetischen Stickstoff-Düngern
– Verzicht auf genmanipulierte Pflanzen, Mikroorganismen und deren Erzeugnisse
– Verminderung der Gewässer- und Bodenbelastung
– Gewinnung und Zunahme des Artenreichtums der Pflanzen- und Tierwelt im Weinberg durch bewusste Begründungsmaßnahmen
– Erzeugung eines weitgehend abgeriegelten Produktionskreislaufs