Bananen sind beliebte Fr\u00fcchte, die von Kindern wie auch von Erwachsenen gerne verzehrt werden. Doch nicht nur in der rohen Ausf\u00fchrung sind Bananen gefragt: In der K\u00fcche sorgen sie f\u00fcr willkommene Abwechslung \u2013 und bilden die Grundlage f\u00fcr eine Vielzahl von Speisen.<\/p>\n
So lassen sich Bananen in erster Linie f\u00fcr leckere Desserts verwenden. Der \u201eBananen-Split\u201c ist beispielsweise eine genussvolle Eis-Kreation, die die Bananen in eine einzigartige Verbindung mit Mandeln, Schlagsahne und Zartbitterschokolade stellt. Dar\u00fcber hinaus eignen sich Bananen, um sie zu Schoko-Bananen weiterzuarbeiten oder als Zutat von Muffins, Kuchen und Quarkaufl\u00e4ufen zu verwenden. Bananen-Shakes sorgen im Sommer f\u00fcr eine k\u00fchle Erfrischung und Abwechslung im heimischen Getr\u00e4nke-Angebot.<\/p>\n
Doch nicht nur S\u00fc\u00dfes l\u00e4sst sich mit Bananen anstellen \u2013 auch f\u00fcr herzhafte Speisen halten die Fr\u00fcchte hervorragend her: Ummantelt mit Kochschinken und gew\u00fcrzt mit Currypulver, schmecken die gelben Multitalente nach dem Anbraten in der Pfanne einfach k\u00f6stlich. Auch im Bierteig oder verarbeitet zu ausgefallenem Bananen-Walnuss-Brot k\u00f6nnen sich die Fr\u00fcchte sehen lassen.<\/p>\n
Es lohnt sich jedenfalls, Bananen nicht immer nur zu sch\u00e4len und zu verspeisen \u2013 sondern sie aktiv in der K\u00fcche mit einzubeziehen. Sie sorgen f\u00fcr so manch kulinarische Highlights, die sich von den \u00fcblichen Alltagsgerichten abheben.<\/p>\n
\u00dcbrigens: Bananen ersetzen auch Eier! Wer beispielsweise einen Marmorkuchen backen m\u00f6chte und kein Ei f\u00fcr den Teig zur Hand hat, kann dieses jeweils durch eine halbe Banane ersetzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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